中國奶牛品種有以下幾種,具體介紹如下:

中國飼養(yǎng)的奶牛是以“中國黑白花奶牛”為主。中國荷斯坦牛的原名為“中國黑白花奶牛”,于1992年更 名“中國荷斯坦奶牛”。該品種是利用引進(jìn)國外各種類型的荷斯坦牛與中國的黃牛雜交,并經(jīng)過了長期的選育 而形成的一個品種,這也是中國唯一的優(yōu)質(zhì)奶牛品種。中國荷斯坦奶牛(中國黑白花奶牛)產(chǎn)奶量高,但乳脂率較低,不耐粗飼,良好的飼料條件和飼養(yǎng)管理下,平均 305天產(chǎn)奶量可達(dá)到6500~7500公斤,乳脂率3.5%左右。

是一種十分良好的奶牛品種,也可做肉牛食用。產(chǎn)于內(nèi)蒙古呼倫貝爾盟大興安嶺西麓的額爾古納右旗三河。

新疆褐牛為乳肉兼用品種,自上世紀(jì) 30 年代起歷經(jīng) 50 多年育成。 其母本為哈薩克牛,父本為瑞士褐牛、阿拉托烏牛,也曾導(dǎo)入少量的科斯特羅姆牛血液。其種群包括原伊犁地區(qū)的“伊犁牛”、塔城地區(qū)的“塔城牛”及疆內(nèi)其它地區(qū)的褐牛。 曾統(tǒng)稱為“新疆草原兼用牛”,后于1979 年全疆養(yǎng)牛工作會議上統(tǒng)一名稱為“新疆褐牛”。

草原紅牛是吉林、內(nèi)蒙古、河北、遼寧四省(區(qū))協(xié)作,以引進(jìn)的兼用短角公牛為父本,我國草原地區(qū)飼養(yǎng)的蒙古母牛為母本,歷經(jīng)雜交改良、橫交固定和自群繁育三個階段,在放牧飼養(yǎng)條件下育成的兼用型新品種。l985 年通過農(nóng)牧漁業(yè)部驗收, 命名為中國章原紅牛 。
以上四種奶牛是中國的奶牛品種,產(chǎn)奶性都不錯,但只有第一種,也就是中國中國荷斯坦奶牛在我國較為常見,也是其中較好的一種奶牛品種。