食用油運(yùn)輸車的罐體材質(zhì)需要滿足一些關(guān)鍵要求以確保食用油在運(yùn)輸過(guò)程中的安全和質(zhì)量。根據(jù)《GB/T30354-2013食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》的規(guī)定,運(yùn)輸食用植物油應(yīng)使用專用容器,并且不得使用非食用植物油罐車和容器運(yùn)輸 。
食用油運(yùn)輸車的罐體材質(zhì)通常采用不銹鋼、鋁合金或其他符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的材料,這些材質(zhì)不僅堅(jiān)固耐用,而且易于清洗和消毒,能夠有效防止食用油在運(yùn)輸過(guò)程中受到污染 。此外,液態(tài)食品運(yùn)輸車在設(shè)計(jì)、制造和使用過(guò)程中都需要遵守相關(guān)的食品安全和運(yùn)輸法規(guī)要求,以保障食用油在運(yùn)輸過(guò)程中的安全和質(zhì)量 。
食用油運(yùn)輸車罐體的清潔和維護(hù)也是非常重要的。根據(jù)規(guī)范,應(yīng)定期對(duì)運(yùn)輸容器進(jìn)行清潔,尤其是要清理容器內(nèi)底部積存的沉淀物,避免混入下一批運(yùn)輸?shù)氖秤糜椭?。應(yīng)首選使用物理清潔方式,盡量不使用化學(xué)清潔劑,確保食用油的純凈和安全。清潔工作應(yīng)由專人負(fù)責(zé),并由專業(yè)人員檢查確認(rèn)容器的清潔是否達(dá)到要求,同時(shí)做好記錄 。
然而,實(shí)際中存在一些亂象,如一些罐車在運(yùn)輸食用油之前并未專用,也未經(jīng)過(guò)徹底清洗,這可能導(dǎo)致食用油被殘留的化工液體污染 。因此,食用油廠家在裝車前應(yīng)對(duì)罐車進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和驗(yàn)罐,確保罐車專用并符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。