白水怎么變成“牛奶”?先帶大家來看下制作方法
首先,在白水里加點(diǎn)牛奶味的香精,調(diào)牛奶的香味。把它滴進(jìn)去后,白水就有了牛奶的香味了。

第二步,改變它的質(zhì)地,讓它更加粘稠。加一個增稠劑,羧甲基纖維素鈉。增稠劑充分溶解后,看起來還是沒有牛奶的質(zhì)感。




專家解釋,這里面用的都是合法的食品添加劑,平時(shí)大家都吃過,所以嘗點(diǎn)是絕對沒問題的。一嘗,果然一個味道。
專家隨后又演示了牛奶如何搖身一變,變成大家平時(shí)經(jīng)常喝的果味的乳飲料。

首先放點(diǎn)阿斯巴甜,調(diào)出它酸酸甜甜的味道來。然后再來點(diǎn)甜味劑安賽蜜,甜味就都有了。再放點(diǎn)蘋果酸度調(diào)節(jié)劑來調(diào)它的酸味。接下來再加點(diǎn)化學(xué)原料調(diào)草莓味的味道,調(diào)好后,較后加點(diǎn)誘惑紅色素。
主持人嘗完直呼:這就是草莓奶呀!

專家稱配這樣的一瓶乳飲料成本不超過五毛錢!

1:老酸奶的營養(yǎng)成分與普通酸奶相同,但是因?yàn)槔纤崮汤锩婕恿烁嗟拿髂z,所以吃的時(shí)候特別的粘稠。消費(fèi)者反而覺得買這個東西更值,所以它的價(jià)格也更貴。



其實(shí)所有人都被它的味道、顏色、質(zhì)感所欺騙了,千萬不要把乳飲料當(dāng)成牛奶、酸奶,它只是含有一點(diǎn)乳的飲料。為了小孩健康,還是多喝點(diǎn)純牛奶和純酸奶。
另外,專家建議大家平時(shí)養(yǎng)成看配料表的好習(xí)慣,只有看配料表,才能知道食物的真相,也是對自己的健康負(fù)責(zé)。